Vinaigre Miel

Notre vinaigre de vin au miel toutes fleurs est un condiment doux et aromatique, qui allie l’acidité caractéristique du vinaigre à la douceur naturelle et parfumée du miel. Son équilibre parfait entre acidité et sucré en fait un produit polyvalent, capable de sublimer aussi bien des plats salés que sucrés. Il offre des notes florales et légèrement caramélisées, qui rappellent la richesse et la finesse des miels d’exception.

Idéal :

• foie gras cuit, mi-cuit, en terrine
• brochettes de poulet laqué au vinaigre de miel et sésame
• saumon rôti au miel et vinaigre, accompagné de fenouil braisé
• magret de canard aux fruits secs et réduction de vinaigre au miel
• tarte tatin salée aux oignons caramélisés et vinaigre de miel
• risotto aux courges, noix et vinaigre au miel
• crevettes sautées au vinaigre au miel et gingembre
• tarte fine aux pommes caramélisées au vinaigre au miel
• compote de fruits rouges avec réduction de vinaigre et miel