Nous sommes Daniel et Christelle, les créateurs de la Vinaigrerie de Haute Provence, installée à Gréoux-les-Bains, en plein cœur de la Provence.
Notre aventure est née d’une passion commune : celle du goût authentique et du savoir-faire artisanal. Amoureux de notre terroir, nous avons choisi de redonner au vinaigre la place qu’il mérite : celle d’un produit raffiné, permettant de sublimer les plats du quotidien comme les recettes les plus créatives.
Dans notre vinaigrerie, chaque vinaigre et vinaigre balsamique est le fruit d’un travail minutieux, où se mêlent patience, respect des méthodes traditionnelles et recherche constante de nouvelles saveurs.